话年味

话年味 文|陈秀珍   1.三十忙年          辛辛苦苦打工一年,就巴望过年:结到工钱,心里蜜甜,买点年货,合家团园。          无论在外挣钱多少?无论家庭经济状况好丑,过年备年货家家都当回事呢!儿时记忆中,腊八粥一吃,下一站就是二十四送灶了,吃过送灶糯米饭,一家家就忙得“雾”起来了:竹园割把竹枝绑根竹篙,掸尘扫灰,洗洗涮涮,流行“有钱没钱洗洗干净过年”。四、九逢街,五天一逢的最后一个集,“乡下大娘上街,不是篮子就是口袋”。手上拎的,胳窝夹的,肩上扛的,人山人海,人满为患,挤得热闹非凡的集贸市场,每条街巷水泄不通。         上街办年货,瓜子花生炸炒米,新鞋新帽新衣褂,饴糖酥糖花生糖,芝麻夹心云片糕,大小京果带二斤,秤点桃酥也能混到压岁大红包。做包心馅料,蒸糕馒点心,不忘挑一包洋红点红。磨豆腐,耷豆腐圆子,做 大砧肉。          二十八捧着烀熟的猪头进庙子“谢神”。公鸡、鲤鱼、猪头三牲祭拜神仙,保佑全家新年平安无事,杂七杂八,琐琐碎碎,大人们忙得手不停脚不住,我们半大小孩当个二手把子,只有起到帮衬作用。          大年三十这天,直接忙得不亦乐乎。大锅膛架劈柴,烧煨炖炸,摘菜洗菜、淘米煮饭,准备年夜饭的丰盛菜肴。煮一大锅米饭(初一不作兴开生),炕一大锅锅巴,放在堂屋老爷柜上,衬上红纸、插根摇钱树,称之“元宝锅巴”。所有红烧大菜,通通要烧一大钵子,来人拜年挖挖热热,确保家有“隔年陈”富足又丰盛。旧时老辈习俗初一至初三不开生。         下午贴对联,贴挂络,贴福字。开晚饭前,辞年不忘给老祖宗敬香烧纸,这些都是男人的事。女人的事是,和粉子面:做子孙饼子,搓小汤圆子。因为新年初一早晨要吃汤圆,全家团团圆圆,和和谐谐,大吉大利。          子孙饼子有说项呢,一般子孙“精贵”的人家,三十这天的子孙饼子是不把人吃的,留着“押子”,是给新过门的小媳妇吃的。          三十晚上守岁看春晚,一呲二个档等到十二点钟放鞭炮,像妈妈这等家庭主妇,是不能空手闲着的,新鞋剪垫子,新衣服钉钮扣、穿松紧,忙针线活。            三十忙年,欲想配齐行头,“一年忙到头,三十晚上还要点一灯油”呢。     ------ 2.挑“发财水”         时间像滴漏的涓涓细流......          眨眼之间除夕的热闹春晚成了回味回忆,大年初一的拜年祝福语也成了过去时。正月初五正向我们悄无声息走来,年啊,就这么快的要过去了,每年巴望过年,小时候巴穿新衣、吃鱼肉、拿压岁钱。长大工作了是巴望那难得的休息假期,唉,好日子不经过......          明天就是初五了,民间传说是财神菩萨生日。我的记忆中,各家奉行民间风俗:清晨一起床,家家争先挑水,水码头排队等候,把水挑满缸,谓之"抢财"。所以在这一天天没亮,我哥要起大早去附近的河边挑水,这个水叫做“财神水,发财水”。传说谁抢到第一名谁就能在新年发大财,财运亨通,兴旺发达,所以每年初五天不亮缸就盛满了。          我曾天真地问过熟知这一风俗的妈妈:“谁能证明究竟是哪一个去得最早?深更半夜也没一个人在河边见证啊!”妈妈笑说:“财神菩萨知道。”          这天大早,庄子上还会有穿财神衣帽佩戴头饰面具的人,敲锣打鼓,嗨嗨唱唱,说些吉利话。上门的“财神”跳财神步,主家差小孩开房门拿糕馒表示谢财神。          如今,时代迅速发展,自来水笼头通到家中水池,旧习俗挑“发财水”,已成为久远的记忆。   作者简介 陈秀珍,原来从事会计工作,退休,业余爱好读书写作,多篇文章发表于各类报纸、刊物。  

分类:精美散文 | 人气: | 时间:2021-03-30 22:40:49 | 发布:散文
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